วิทยาศาสตร์ประกอบอาหาร ชั้นอนุบาล 3 เมนู “ผักชุบแป้งทอด”

หลักสูตรของโรงเรียนอนุบาลแสงโสม ได้จัดให้มีการเรียนบูรณาการทดลองวิทยาศาสตร์ประกอบอาหาร โดยนักเรียนสังเกตการเปลี่ยนแปลงของสาร เช่น แป้งผสมน้ำแล้วเป็นอย่างไร ได้ประกอบอาหารเมนูต่างๆ ซึ่งเป็นการฝึกกล้ามเนื้อมือ และมีการบูรณาการวิชาการต่างๆเข้าไปด้วย เช่นการสะกดคำ คำศัพท์ภาษาอังกฤษ หรือสารอาหาร/ประโยชน์ที่ได้จากอาหารในเมนู “ผักชุบแป้งทอด” ที่นักเรียนชั้นอนุบาล 3 ได้ทำในเดือนกุมภาพันธ์ 2563 นี้นักเรียนได้หั่นแครอท หั่นฟักทอง หั่นถั่วฝักยาว เด็ดผักบุ้ง เพื่อฝึกกล้ามเนื้อมือ และได้ล้างผัก ผสมแป้ง นำผักชุบแป้ง เมื่อประกอบอาหารเสร็จ นักเรียนทุกคนได้รับประทานผักชุบแป้งทอดฝีมือของตนเอง โดยทางโรงเรียนได้จัดห้อง Kids Learning Center & Kids Cooking Club เพื่อให้นักเรียนประกอบกิจกรรมได้อย่างสะดวกสบาย  นักเรียนได้เรียนรู้อย่างสนุกสนานมากค่ะ

Related Videos